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29 juillet 2010

Anniversaire de mariage...

Ce matin, j'ai découvert ce beau bouquet de fleurs, qui m'a été livré pour notre anniversaire de mariage !!!

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28 juillet 2010

Donuts d'Homer Simpson

Mon fils adore les donuts... et c'est aussi le dessert préféré d'Homer Simpson ! Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de farine tamisée // 2 œufs // 30 g de beurre // 150 g de sucre semoule // 2 sachets de sucre vanillé // 15 cl de lait // 1 sachet de...

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27 juillet 2010

Tagliatelles de courgettes et noix

Encore une recette à base de pâtes, mais cette fois, ce plat se déguste chaud. VIVA LA PASTA !!! Préparation pour 4 personnes : 250g de tagliatelles // 2 courgettes // 100g de roquefort // 100g de cerneaux de noix // 10cl de crème fraiche // quelques...

Posté par Maclau à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juillet 2010

Salade de pâtes aux haricots et basilic

Il existe beaucoup de variétés de pâtes, mais inconsciemment nous revenons toujours aux mêmes. Je vous propose une salade de conchiglies, ces pâtes en forme de coquillage. Elles ont un aspect original, et sont vraiment succulentes. Salade pour 4 personnes...

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19 juillet 2010

Ile flottante au caramel

Voici mon dessert préféré !!! Etrangement, c'est aussi celui de mon fils... Cette recette me rappelle les fêtes de village, chez ma marraine Mathilde. Pendant toute mon enfance, chaque année, à la même époque, elle nous préparait des saladiers d'île flottante......

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17 juillet 2010

Les pommes de ma grand-mère...

Une recette de grand-mère, un tout petit peu revisité, mais toujours d'actualité. Je les appelle "pomme au four" ou "pomme bonne femme", à vous de choisir, mais ce sont avant tout les pommes de ma grand-mère... Ingrédients pour 6 personnes : il vous faut...

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16 juillet 2010

Baba-minute !!!

J'ai retrouvé cette recette (issue d'un livre de Françoise Bernard), et j'ai eu envie de la partager avec vous. Elle est rapide et plaît toujours. Ingrédients pour 4 personnes : 60g de sucre en poudre // 3 oeufs // 1 cuillère à soupe de lait // 125g de...

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15 juillet 2010

Farandole de melon au serrano

Ils se sont dit : OUI aux tons de chaudes couleurs jaune et rouge, comme je les affectionne !! Des verrines simples à réaliser : Il faut préparer quelques boules de melon jaune, de melon d'eau et de pastèques. Elles se côtoient avec de belles framboises....

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13 juillet 2010

Tiramisu aux fraises

C'est la pleine saison des fruits, je vous propose un dessert frais, avec des fraises, délicieux en cette période estivale. Pour 4 personnes : 250g de mascarpone // 600g de fraises // 3 œufs // 40g de sucre glace // 2,5cl de vin blanc doux (muscadet)...

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12 juillet 2010

Cèpes tranchés, parfumés au balsamique

Il fait beau, chaud, très chaud même, et quelques pluies orageuses viennent ponctuer nos soirées. C'est un temps idéal pour faire pousser les champignons dans les sous-bois ! On a plutôt l'habitude de cuisiner les cèpes, mais aujourd'hui, je vous propose...

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