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28 mai 2010

Tarte aux aubergines et au chèvre

Tarte aux aubergines et au chèvre
Le soleil s'installe, régalez-vous avec une recette qui sent bon le sud. Des aubergines, des tomates... on se croirait déjà en vacances ! Préparation : 30 minutes Repos : 20 minutes Cuisson : 50 minutes (en tout) Pour 6 personnes : 300g de chèvre frais...
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26 mai 2010

Dame Tartine #2 serrano-pêches

Dame Tartine #2 serrano-pêches
Ce soir, c'est une tartine façon tapas, toute simple, au jambon cru. Par personne, j'ai besoin d'une belle tranche de pain de campagne généreusement beurrée. Il suffit de la garnir d'une fine tranche de jambon serrano fondant et de quelques lamelles de...
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24 mai 2010

Fairy cakes de Maclau

Fairy cakes de Maclau
Ils sont trop mignons ces mini gâteaux chapeautés d'un glaçage, et tellement rigolos !!! Ils se composent d'un petit gâteau individuel cuit dans un moule en papier et d'un glaçage, décoration simple ou kitch... à vous de décider ! Outre-manche, on les...
Posté par Maclau à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
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22 mai 2010

Crevettes marinées et sauce au basilic

Crevettes marinées et sauce au basilic
Avec ce beau week-end ensoleillé, je vous propose une recette très agréable. Présentée en brochettes, elle sent bon l'été et les barbecues... Préparation : 20 minutes Marinade : 2 heures Cuisson : 5 minutes Pour 4 personnes : il faut 24 grosses crevettes...
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21 mai 2010

Dame Tartine #1 roquefort-poires

Dame Tartine #1 roquefort-poires
En en-cas, pour un apéro, ou lors d'un repas léger, la tartine, nous on l'adore !!! Ce soir au menu, ce sera une tartine clasique, aux poires et roquefort accompagnée d'une salade de pousses d'épinards assaisonnée à l'huile de noix. Par personne, j'ai...
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19 mai 2010

Biscuits et cookies pour le goûter

Biscuits et cookies pour le goûter
Aujourd'hui, nous sommes mercredi. Je suis à la maison avec les enfants. Thomas et son copain Alexis iront au foot cet après-midi et seront ravis, à la fin de l'entraînement, de déguster quelques biscuits et cookies faits maison. Pour leur goûter, ou...
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19 mai 2010

Nid de Pâques au chocolat

Nid de Pâques au chocolat
Je vous présente la petite douceur que j'ai réalisé en dessert pour terminer notre repas de Pâques, en famille. Désolée pour ce petit retard dans mes posts, et il y en a pleins d'autres viendront bientôt... Pour le réaliser, j'ai fait un cupcake chocolat...
Posté par Maclau à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
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18 mai 2010

Tarte au thon et aux tomates fraîches

Tarte au thon et aux tomates fraîches
Une tarte salée simple à confectionner et très goûteuse. Idéale accompagnée d'une salade verte pour un dimanche soir ou en semaine, quand on a peu de temps à consacrer à la cuisine. Préparation : 5 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : 1 rouleau...
Posté par Maclau à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
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16 mai 2010

Gâteau poupée Barbie...

Gâteau poupée Barbie...
Ma fille Margaux a soufflé ses 5 bougies ! Je voulais qu'elle en garde un très bon souvenir, et pour cela nous avions organisé un petit repas de famille. En dessert, je lui ai confectionné un gâteau pour qu'elle se rappelle cette belle journée. Pour réaliser...
Posté par Maclau à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
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15 mai 2010

St Jacques au beurre de framboise

St Jacques au beurre de framboise
Pour 6 personnes : 36 noix de St Jacques // 150g de beurre salé // 4 échalotes // vinaigre de framboise // persil // poivre 5 baies. Préparation du beurre de framboise : Hacher finement les échalotes, les mettre à suer sans colorer dans 50g de beurre....
Posté par Maclau à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
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